Kars Organik Çamlık Balı Kurucusu Yücel Üzeyir Biyografisi

1 Ocak 1973 tarihinde, Kars’ın Susuz ilçesine bağlı eski adıyla Çamik, şimdiki adıyla Doyumlu köyünde doğdum. Babam çiftçi Ali Osman Bey, annem ise yardımsever Cumhuriyet kadını Gülcamal Hanım’dır.

Doyumlu Köyü, palamut ağaçlarıyla çevrili, vadilerde meşe ağaçlarının bulunduğu, doğanın güzellikleri ve zenginliğiyle sarılı değerli bir köydür.

Çilavuz, Türkiye’de aydın, ilerici, mücadeleci insanların yetiştiği ve eğitim aldığı bir yer olarak bilinir. Böyle bir yerde doğmuş olmanın ayrı bir gururu ve güzelliği vardır.

Dokuz  kardeşiz. İlkokulu Susuz’da, ortaokulu Kars’ta, liseyi ise Kars Cumhuriyet Lisesi’nde okudum. Babam  dedi ‘ki    Üniversite’ mi Ticarete’ mı  Bende Ticaretle Uğraşmayı Tercih ettim.. Zaman kaybetmemek adına, içimdeki üniversite eksikliğini şimdi müşterilerimden öğreniyorum.

Dokuz kardeşiz ve ben yedinci sıradayım. Kars’ın Susuz ilçesinde, doğa ve kaplıcaların şifalı sularıyla beslenen, Aras Nehri’nin başlangıcında bulunan bu topraklarda çiftçi bir babanın evladı olarak dünyaya geldim. İlçemiz Kars, Ardahan ve Arpaçay ile komşudur. Tarihi geçmişi ve doğal güzellikleriyle doğunun şirin bir ilçesidir. Susuz Şelalesi ve çeşitli kaplıcaları görülmeye değerdir.

Susuz, pek çok sanatçı, şair, profesör, iş insanı, doktor, avukat ve politikacı yetiştirmiştir. Bu yeşillikler içinde, dağların vadisinde büyümenin ayrı bir anlamı vardır. Susuz’da yetişen her çocuğun hayalinde öğretmen olmak vardı. Çilavuz Köy Enstitüsü, Susuz’da yaşayan insanların eğitimine büyük katkı sağlamış, topluma faydalı bireyler yetiştirmiştir.

Sevgili arkadaşlar, yaşam boyunca elinizdeki imkanlar bazen yeterli olmayabilir. Ancak bundan çok daha önemli bir şey vardır: inanmak. Başarıya giden yolun ilk ve en önemli basamağı inanmaktır. Hedefiniz ne olursa olsun, önce başaracağınıza inanın, ardından elinizden gelenin en iyisini yapın.

Bir atasözü der ki: “Bir yıl çalışacaksan ağaç ek, beş yıl çalışacaksan arpa ek, elli yıl çalışacaksan insan yetiştir.” Ben de Kars ile İstanbul arasında bir köprü kurarak gençlerin sağlıklı beslenmesi için Kars’ın balı, kaşarı, çeçil peyniri, sarı yağı, ketesi ve lavaşını hizmetinize sunuyorum. Kars’ın alışkanlıklarını ve doğanın sunduğu bu değerleri İstanbul’a taşıyarak hemşerilerimin ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyorum. Artık yabancılar da Kars kaşarını ve balını severek tüketiyorlar. Kars ürünlerini İstanbul’da tanıtarak insanlara güven veriyor ve satışlarımı bu şekilde gerçekleştiriyorum. Bu işi yaptığım için mutluyum. Kars ve İstanbul yollarında gidip geliyorum ve müşterilerime ürünlerimi kargo ile ulaştırıyorum. Yücel Üzeyir ulaşmak için 0541 3363647

Benim Senfonim: Ufak şeylerden zevk almak, lüks yerine zarafet aramak, saygı istemek yerine değerli olmak; zengin olmak yerine kimseye muhtaç olmamak; sıkı çalışmak, sessizce düşünmek, dürüst konuşmak; yıldızları, kuşları, bebekleri ve bilgeleri açık kalple dinlemek.

Hepinize palamut ağaçlarının mis kokulu, güzel günler diliyorum.

Hazırlayan:
Ayson Karabağ, Yazar-Gazeteci