Yaşar Çevik, 16 Ekim’in Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün kuruluş yıl dönümü olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Her yıl 16 Ekim, dünya genelinde açlığa, yoksulluğa ve israfın önlenmesine dikkat çekmek amacıyla hem Dünya Gıda Günü hem de Dünya Ekmek Günü olarak kutlanıyor.”

Peki, Ekmek Nedir?
Ekmek, çeşitli tahıl unlarından yapılan hamurun ateşte, sacda, tandırda, fırında ya da tepside pişirilmesiyle hazırlanan temel bir gıdadır. Tek başına tüketilebildiği gibi, yemeklerin yanında veya yemeklere ve yağlara banarak da tüketilir.

Biz Türk ve Müslümanlar için Ekmek Ne Anlama Gelir?
Ekmek, bizim için sadece bir gıda değil, aynı zamanda alın terinin, helal kazancın, emeğin ve uygarlığın simgesi olan kültürel bir değerdir. Ekmeği kutsayan, onu “nimet” olarak yücelten bir kültürün mensuplarıyız.

Grand Saray Pasta Ekmek Simit

İskele Cad. No16 Bakırköy 0212 5435606

Hazırlayan:
Ayson Karabağ
Yazar-Gazeteci