Zeytinyağı, yüzyıllardır hem sofraların hem de şifa reçetelerinin vazgeçilmez unsuru. Aydın’ın bereketli topraklarında üretilen Yeşil başak Zeytinyağı, sağlığa sunduğu faydalarla hem Türkiye’de hem de dünyada adından söz ettiriyor.
Yeşil başak Zeytinyağının kurucusu Mesut Dağdeviren, ürünün özellikle yaşlılar ve bebekler için taşıdığı öneme dikkat çekiyor:
“Yaşlılarımızın sabahları aç karna bir kaşık zeytinyağı tüketmesi, sağlıklı günler geçirmelerine yardımcı oluyor. Bebeklerde ise kabızlık sorununa karşı ağızdan birkaç damla verilmesi büyük fayda sağlıyor. Zeytinyağı, gerçekten doğanın sunduğu bir şifa kaynağıdır.”
![]()
Yeşil Başak’ına üretiminde kullanılan memecik zeytini, doğanın sıra dışı döngüsünün bir ürünü. Bu zeytin ağacının çekirdeği yalnızca karatavuk kuşunun sindirim sisteminden geçtikten sonra yeşerebiliyor. Bu nedenle memecik zeytin ağaçları kimi zaman dağların yamacında, kimi zaman çam ormanlarının arasında, kimi zaman da kekik kokulu bayırlarda kendiliğinden filizleniyor.
Yeşil başak Olea Zeytinyağları, sadece Türkiye’de değil, dünyada da başarısını kanıtlamış durumda. İngiltere, Almanya ve Japonya başta olmak üzere birçok ülkede altın madalya ile ödüllendirildi. Türkiye’de ise üst üste iki yıl, “orta ve hafif meyvemsilik” kategorilerinde birincilik kazandı.

Bilimsel araştırmalar da zeytinyağının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini destekliyor. İşte öne çıkan faydaları:
Kronik hastalık riskini azaltır.
Tip-2 diyabet ve kalp rahatsızlıklarına karşı korur.
Felç riskini düşürür.
Kan şekerini dengeler, kötü kolesterolü azaltır.
Kilo kontrolüne yardımcı olur.
Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
Cilt ve saç bakımında doğal bir koruyucudur.

Zeytinyağı yalnızca sofralarda değil, bakım rutinlerinde de öne çıkıyor. Yeşil başak Zeytinyağı, saçların beslenmesine, kepeğin önlenmesine ve doğal parlaklık kazanmasına yardımcı oluyor. Ciltte düzenli kullanıldığında ise nem dengesini koruyarak doğal bir canlılık sağlıyor.
Uzmanlara göre aç karna tüketilen zeytinyağı, mideyi koruyor, sindirimi kolaylaştırıyor, kolesterol seviyelerini dengeliyor. Aynı zamanda beyin sağlığına katkı sağlayarak depresyon ve kaygı gibi ruhsal sorunlarla mücadelede de destek oluyor.
Zeytinyağı ile limonun birleşimi, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve hücreleri serbest radikallerden koruyor. Bu doğal karışım, vücudu yenileyen ve zinde tutan etkisiyle öne çıkıyor.
Aydın coğrafyasına özgü iklimi, doğası ve biyolojik çeşitliliğiyle öne çıkan Yeşil başak Zeytinyağı, Türkiye Coğrafi İşaretli ürünleri arasında yer alıyor. İlk hasat zeytinyağları, sabahları aç karna şifa niyetine tüketiliyor.

Mesut Dağdeviren’in ifadesiyle:
“Amacımız sadece zeytinyağı satmak değil; insanlara doğru ürünü, doğru şekilde kullanmayı öğretmek. Büyüklerimize, çocuklarımıza bu alışkanlığı kazandırabilirsek sağlıklı bir gelecek kurabiliriz.”
Yeşil başak Zeytinyağı, butik üretim anlayışıyla hem iç pazarda hem de uluslararası alanda büyümeye devam ediyor. Sağlığını düşünen herkes için sofralara şifa katmaya hazır.
???? Not: Yeşil başak Zeytinyağı hakkında detaylı bilgi ve sipariş için iletişim: 0533 740 56 16 0555 095 1714
Ayson Karabağ
Bakırköy’den Haber Gazetesi Genel Müdürü
