Kars Ketesini Yediniz mi? Bu Lezzet Tam Bir Şifa Kaynağı!

Kars ketesi, Doğu Anadolu’nun zorlu kış şartlarında insanları uzun süre tok tutması amacıyla hazırlanmış, kat kat dokusuyla öne çıkan ve coğrafi işaret tesciline sahip geleneksel bir lezzettir.

Mayalı hamurun tereyağı ile katlanıp, içine tereyağında kavrulmuş un (kavut) konularak hazırlanır ve taş ya da tandır fırınlarında özenle pişirilir. Kendine özgü aroması ve doyurucu yapısıyla Kars mutfağının en özel ürünlerinden biridir.

Kars Ketesinin İçeriği

Hamuru:

Un
Ilık su veya süt
Maya
Az miktarda şeker
Tuz

İç Harcı (Kete İçi):
Tereyağında kokusu çıkana kadar kavrulan un ve isteğe bağlı olarak çok az tuz eklenerek hazırlanan özel harç.

Kars ketesinin en önemli özelliği, kat kat açılan hamuru ve bol tereyağlı iç harcıdır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu lezzet, büyük emek ve sabır ister.

Köyümüzün Emektar Kadınlarından Sofralarınıza

Kars’ın köylerinde yaşayan emektar kadınlarımızın el emeğiyle hazırladığı, tandırda pişirilen doğal Kars ketelerini isteyenler için toplu sipariş alıyorum.

Siparişler Bakırköy’e getirilecek ve teslimatlar buradan yapılacaktır.

Kars ketesi;

Çayın yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz eşsiz bir lezzettir.
Gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Kars özlemi çeken hemşehrilerimiz için nostaljik bir tattır.
Sevdiklerinize götürebileceğiniz en anlamlı ve en lezzetli hediyelerden biridir.

Her bir ketenin fiyatı 200 TL’dir.

Sipariş ve bilgi için:

???? 0532 391 09 34

Bu çalışmayla hem Kars’ın eşsiz yöresel lezzetini daha fazla kişiye ulaştırmayı hem de köylerimizde büyük emek veren kadınlarımıza destek olmayı amaçlıyoruz.

Kars’ın doğal lezzetini sofralarınıza taşıyın, emeğe destek olun.

Bakırköy’den Haber Gazetesi