Yeniliklerden ilk siz haberdar olun.
Bildirimlere izin vererek sitemizdeki en yeni gelişmelerden ilk siz haberdar olun.
Bildirimlere izin vererek sitemizdeki en yeni gelişmelerden ilk siz haberdar olun.
Gelişmelerden uzak kalmayın
Sivas Sultan Sofrasının Lezzetlerini Biliyor muydunuz?
Bizim işimizde önemli olan sunumun nasıl olduğudur. Eğer Sunum Düz gün şık, hijyenik olarak yapıyor ve duyusal , görsel olarak bir şölen yaşatabiliyorsak farkımız oradadır.
Bakırköy Sivas Sultan Sofrası
Hakkında
Bakırköy İncirli caddesi üzerinde, park sıkıntısı yok, binamızın özel otopark vardır. Ortamızda toplantı için yerlerimiz mevcuttur. 50 kişi olabilir. 100 kişilik guruplar halında olabilir. Çocuklarımız eğilecek vakit geçirecek bir ortam mevcuttur. Yerimiz ferah aydınlık içinde oturduğunuzda koltuk anne kucağında rahat hissedeceğiniz fark edeceksiniz. Kulağınıza hafif müzikle hizmet personelimiz. Misafirleri takıp ederek. Hizmetine koşan ilgilen isteklerin yerine getiren içten sevgi ile çalışanları göreceksiniz. Ortamızda kahvaltı keyifle yapacağınız bir ortam. Veya öğle yemeğinde veya akşam yemeklerinde huzurlu sağlıklı hizmet alacağınız bir yer olduğu fark edeceksiniz.
Biz misafirlerimizi annem gibi babam gibi dayım gibi kardeşim gibi ağırlamak gözünü midesine duyurarak mutlu göndermeyi kendimize prensip edenlerdeniz.
Ağalık vermeyle yiğitlik yemekle olur.
Doğum Günlerinde
Hayallerinizi bizimle paylaşarak, hazırlığı yaparak, Sizin Mutluluğunuzu için Bölgemizin Gazetecisi Yazar Ayson Karabağ tarafından Röportaj yaptırarak mutluluğunuzu dostlarınızı ve çevreye model olmak için bu da bizim size hediyemizi olur.
Evlilik Yıl
Dönümünüz İçin
Birlikte plan yaparak ikramları gözden geçirerek. Kaç kişi ile kutlayacaksanız. Bizimde size önerilerimizi paylaşarak öyle bir evlilik yıl donem yaşatalım ki her şey unutulur ama fotolar unutmaz ve videolar unutmaz. O duygularınızı fakırlarınız bir başkasın model olsun düşüncesi içinde olursanız bizim bölgemizde gazeteci yazar abimizin kaleminden iyi bir haber olur. Birine ışık olursunuz. Birilerinin yüreğine mutluluk yaşatırsınız birisine örnek olursunuz düşüncesi içinde birlikte hazırlık yapmaya davet ediyorum.
Çocuklarla Sivas Köftesi Yaparak Bir Hikayeniz Olsun
Çarşamba Günleri saat 9’dan Yemek yapma günümüz. 3-4-5 yaşındaki çocuklarımızı giydirerek başlarına usta kepini takarak eğitim amaçlı paylaşım amaçlı, iletişim amaçlı bir ortamda uyum sağlamak için ustamızla Sivas Köftesi yaparak hazırlayarak pişirerek bir anıları olması istiyoruz. Bu gelecek nesillerimize el birliği ile birlikte ustamızla yemek yaparak hazırlayarak birlikte yiyerek bir gün yaşatalım ve ustamızı tarafından diplomaların teslim ederek bir güzel gün yaşatarak bir hikayemiz olsun. Videolarım olsun. Haberim olsun. İleride buyurduklarında güzel bir hikâyelerini izlerler ve görürler. Sizlerde çocuklarımla birlikte bir menü çalışmalarımda sizde bekliyoruz.
Sivas Yöresel
Serpme Kahvaltı Kültürü
Anadolu toplumunda misafire verilen değer için, Gelen Misafirleri kapıda ağırlarlar, içten candan kucaklarlar. Gözlerin içine bakarlar, ellerinden tutar sofraya oturturlar, ilk Madımak Çorbası içirirler. Şifadır. Midenin dostudur diyerek, çorba ile başlarlar. Sonra keçi peyniri, Göğ Çökelek, kuşburnu, Petek bal, patates mıhlaması, Pişi , Melemen, Sahanda sucuk, sahanda yumurta, Beyaz Peynir, Taze kaşe, Eski Kaşar, Çeçil peyniri, Tereyağı, Acuka, Reçel, Çikolata, Domates, Roka, Salatalık, Maydanoz, Yeşil zeytin, Siyah zeytin, Pekmez Tahin sınırsız çay ve güler güzlü personelin hizmeti. Şefimiz ilgisi bir arzunuzu var mı diyerek, misafirler, misafirliğin lezzetin çıkarsınlar. Bir birinden lezzetli nimetlerinden yerken , sohbetleri ile mutluluğu ve huzuru yaşamak size de nasip olsun.
Sofra Düzeni
Bizim Sivas Yöresel serpme kahvaltıda hem gözü hem de mideyi duyurmak için masa düzenine önem veririz. Pişi sıcak sıcak yemeleri için şefimiz tarafından hatırlatarak gerçek bir misafir ağırlamanın keyfini lezzetin çıkarmanız sağlayan bir ortam hazırlıyoruz. Sivas Serpme Kahvaltıda ilkine çocuklara verilen değeri gösterilir. Sivas sofrasında Misafirlerimiz sağ elle ile besmele ile yemeye başlarlar. Bizim Misafirlerimiz tabakta yemekleri bırakmazlar. Bizde bir söz var. Tabağında yemek bıraktığında arkadan ağlar denmesi Anadolu toplum geleneğindeki yemek israfının önlerler. Bizim misafirlerimiz bu konuda çok duyarlığı ve geleneği sürdürdüğü yaşıyoruz. Ve çocuklarımıza Model olmaya devam ediyoruz. Bizim Misafirlerimiz tabağında nimeti bırakmıyorlar. Bir küçük parça dahil yere düşmez, bunlara kadar önem verenlerdir.
Sivas Yöresel
Lezzetli Hayat
Lahmacunda fark edersiniz, pide fark edersiniz, yaprak dönerde fark edebilirsiniz. Kırmızı et kalp sağlığı için çok faydalı olduğu söylerler. Kırmızı et kalp için çok yararlıdır. İçinde çok fazla B12 vitamini bulunmaktadır. Türkiye’de çok ciddi bir oranda B12 vitaminin eksikliği yaşanmaktadır. Bu oran son dönemlerde %40’lara kadar çıkmıştır.
Biz bu eksikliğin kalbinizde olduğu kadar beyninizde de olumsuz etkileri olduğunu savunmaktayız diyorlar.
Bizler kırmızı etle ekmeğe vücut alışmış. Bunu kesmek, vücutta sıkıntı yaratır. Aslında kesmek değil. Düzenli bir şekilde beslenmek gerekir.
Yaprak döner sizin kalıbınızı için faydalı ama düzenli planlı sağlıklı beslenmeye davet ediyoruz. Sizleri de ağırlamaktan onur duyarız.
Bakırköy İncirli Caddesi’nde konumlanan Sivas Sultan Sofrası, Anadolu mutfağının zengin ve otantik lezzetlerini sizlere sunuyor.
Yöresel tariflerimizi geleneksel usullerle buluşturuyor ve her bir yemeğimize özenle hazırlık yapıyoruz. İlk önceliğimiz sizin memnuniyetiniz ve mutluluğunuz. Bu nedenle yemeklerimizi özenle seçiyor ve özel olarak hazırlıyoruz. Menümüzde öne çıkan birçok lezzet bulunuyor. Önerdiğimiz içerikler arasında Sivas Köftesi, dinlendirilmiş etlerle hazırladığımız yaprak döner, özel tereyağı ile sunulan İskender ve Sivas Etli Ekmek gibi özgün tatlar yer alıyor. Ayrıca fırın ürünleri, tatlılar, yöresel kahvaltımız da müşterilerimiz tarafından sevilen lezzetler arasında. Size özel olarak sunduğumuz, restoranımızın sıcak ve samimi atmosferini keşfetmek, lezzetlerimizi tatmak ve hoş bir zaman geçirmek için sizi bekliyoruz. Daha fazla bilgi için aşağıdaki linkleri ziyaret edebilirsiniz:
Mutlu Gönderdiklerimiz
