Çeşitli bitkilerin tohum, çekirdek, meyve, çiçek, kabuk, kök, yaprak gibi kısımlarının bütün halde veya parçalanması, öğütülmesi ile elde edilen gıdalara renk, tat, koku ve lezzet verici olarak katılan doğal bileşikler veya bunların karışımlarıdır.
YAZAR HAKKINDA
Emin DEMİRCİ Bakırköy Haber sitende köşe yazarı evli ve 3 çocuk babası.