Gelik Mimarları Merhum Ömer Durak ve İbrahim Denizer’e Mektup
Bakırköy ilçemizin göz bebeği, lezzet yayan mekanı. Kuyu kebabı ile, içli pilavı ile, kalitesiyle gönüllere taht kuran Gelik, şimdi çevresine baktığımızda bakımsız bir yeşillik görüyoruz. Duyuru daha iyi okunabilirdi, Bu konuda ayna tutmak istedik. Gelik Lokantımız, dışarıdan göze, kulağa çok iyi görünmeli ve lezzetiyle ilk kurulan fikirlere aşkla devam edilmeli. Merhum Ömer Durak ve İbrahim Denizer’in rahat uyumalarını sağlamayı arzu ediyoruz.
Binanız çevrenize daha iyi çiçeklerle katkıda bulunabilirsiniz. Daha iyi bakarak model olabilirsiniz. Etrafınızda daha duyarlı olacağınıza inanıyorum. Sessiz kalmayacağınıza inanıyorum. Yabancı göz olarak baktığımızda Bakırköyümüzün göz bebeği, lezzeti yayan Gelik etrafını daha iyi bakımlı olmasını bekliyoruz.
Özellikle Kuyu Kebabı, Gelik Köfte, Gelik Pilavı, Gelik Künefe yerken etrafınızı saran çiçek kokusu ile fotoğraflarda yer almak istiyoruz. Biz size ayna olmaya çalıştık, eksikliklerinizi göstermeye çalışıyoruz.
Ayson Karabağ
Yazar-Gazeteci