Komşular Arkanızdaki İzler Gördünüz mü?

Komşu hediyesi

Bu görüntü komşunun bize hediyesi. Bu konuda düşünün: Müşterilerinize lezzet satarken, güler yüz gösterirken, işinizde para kazanırken arka yüzünü görmeniz gerekir. Arkada sizi nasıl görüyorlar bunu düşünmeniz gerekir. Siz ona baktığınız kadar arka tarafına iki kat bakmanız gerekir. Bu akan zehirli suyu dökmeniz gerekir. İlgilenmeniz, duyarlı olmanız gerekir. Müşterilerinize ilgi ve alakayı komşularınıza da göstermeniz gerekir. Bakırköy zabıtalarının restoranları sıkı tabibe alması gerekir. Balık kokusu ile pizza kokusunun karıştığı bir ortamda yaşayanları düşünün yemek kokusu çevreyi de rahatsız ediyor. Bunu düşünün. Yemek yağlarının etrafa bilmediğimiz böcekleri topladığını bilelim. Köfte ve lahmacun satan yerleri sıkı takibe almak gerekir. Eksiklikleri yaptırmak, hizmetin daha iyi vermelerini sağlaması gerektiğine inanıyorum. Kontrol ve yabancı gözün terazi olduğuna inanıyorum.

Eleştiri ve farklı fikirleri iyi değerlendirin; sizin düşmeniz için değil sizin ileride başka yanlışların olmaması için yolda hatırlatmadır, uyarmadır. Bu ülke bizim, bu ilçe bizim. Esnaflar kaliteyle yarışmalı kendilerini daha ileriye taşımalı. İçeride ve dışarıda müşteri kazanma yolu bulmalı. Komşusunu ihmal etmemeli, önem vermeli, değer vermeli ve duyarlı olmaları gerektiğine inanıyorum.